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由 **妙语清香** 周三一月 15 2014, 21:41

虽然人类的身体有一定的自动清除毒素的能力，但是当体内的垃圾杜旭储蓄过多的时候，又或者机体内的解毒排污功能减弱的时候，我们体内的垃圾毒素就不能及时排出来，就会影响到我们的健康，最普通的现象就是满脸痘痘或者是便秘了，严重一点的话，不说大家也都知道。

鉴于这样的情况，小编今天就给大家介绍8种可以排毒的食物，让你在日常的饮食中既可以吸取到身体所需要的营养，也可以排除体内的毒素，扫走你体内的垃圾，让你全身轻松，没病没痛。

1.绿叶蔬菜：绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。

腰果虾仁炒芥蓝的做法步骤

1. 腰果洗净、大虾去皮去沙线、芥蓝切小段；

2. 芥蓝和大虾焯水；

3. 炒锅热油放入腰果；

4. 腰果炒至微黄放入芥蓝翻炒；

5. 放入虾仁翻炒；

6. 撒入适量盐翻炒2分钟即可。

2.粗粮：常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮有助于保持大便的通畅，使体内毒物不会久滞肠道。粗粮中含有许多细粮(或精加工食品)所欠缺的特殊的维生素和矿物质。这些营养素有助于调节肠胃内环境，易为人体吸收并提高抗病力免疫功能。

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红薯饼的做法步骤

1. 红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥。

2. 加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。

3. 揉成光滑的面团。

4. 取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。

5. 热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄。

6. 翻到另一面，也煎至金黄后即可。

3.葡萄酒：饮葡萄酒有益心脏健康。它含有丰富的柠檬酸，也属碱性饮料，这是众多酒精饮料不具备的。有报道，饮葡萄酒可预防和纠正酸中毒，还有利尿排毒作用。近年用于治疗痛风也见功效。

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自制葡萄酒的做法步骤

1. 准备材料。

2. 彻底清洗葡萄，窍门就是：用30克淀粉，加入清水中，这样洗出的葡萄没有异味和杂质。

3. 搅动淀粉水，让葡萄粒均匀的被冲洗干净。去掉蒂，让葡萄变成干净的一粒一粒。

4. 冲洗干净的葡萄，要控干水分，或者用厨房纸擦拭干净。

5. 葡萄装进自动排气密封罐，倒入清酒，倒到8分满。

6. 盖好盖子，放在阴凉处，储藏2周以上，葡萄皮褪色，酒变红色就可以了。

4.豆豉：研究发现，吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果。还能促进体内新陈代谢，清除血中毒素，起净化血液作用。此外，豆豉还含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量B族维生素和抗菌素，可防老年痴呆症。

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豆豉烧带鱼的做法步骤

1. 将带鱼表面水分吸干后再拍层生粉；

2. 烧热锅，放入油，放入带鱼；

3. 将带鱼煎至两面金黄后捞出；

4. 锅中剩余少量油，下入豆豉、姜末、大蒜末和红辣椒末一起翻炒；

5. 煸炒出香味后加入适量的水和少量的生抽，煮开；

6. 下入煎好的带鱼，加盖煮上两、三分钟；

7. 中间翻动一下，加入盐等调味料；

8. 大火收汁即可；

9. 摆入盘中。

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5.水果或果汁：可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果味道虽多呈酸味，但在体内代谢过程中能变成碱性，并能使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞中的毒素“溶解”，最终经排泄系统排出体外。

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奇异果汁的做法步骤

1. 食材：奇异果。

2. 奇异果洗净，切头尾，去皮。

3. 切成对半。

4. 再切成对半。

5. 去心。

6. 切成小块。

7. 将切好的奇异果放入搅拌容器内。

8. 倒入适量的冷开水。

9. 加入适量的蜂乳。

10. 通电，搅拌成汁，即可断电。

6.绿茶：绿茶中有许多解毒因子，它们易与血液中有毒物质相结合，并加速从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。

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干姜丝绿茶的做法步骤

1. 将绿茶和干姜丝放入壶中。冲入没过绿茶和干姜丝的沸水，浸泡30秒后，倒掉冲泡的水，这是洗茶

2. 再次冲入沸水，浸泡5－10分钟。调入方糖即可饮用

7.海带和紫菜：它们含大量胶质。能通便促使体内的放射性毒物随同大便排出体外。肿瘤病人接受放化疗时多吃海带是有益的。它们都属碱性食品，有净化血液作用。常吃海带和紫菜能降低癌症发生率。

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烤紫菜的做法步骤

1. 紫菜撕成小片

2. 两勺蚝油、两勺生抽、一勺蜂蜜、一勺白糖少许胡椒粉，以及一勺油调成汁

3. 在撕好的紫菜中加入适量的调料汁，拌匀。料汁的量以使紫菜表面湿润即可为准

4. 再向碗中加入适量的白芝麻拌匀，让芝麻均匀地蘸在紫菜的表面

5. 取一个可以放进微波炉中的盘子，在上面铺上紫菜片

6. 放入微波炉中高火50秒钟取出

7. 将紫菜翻个面

8. 再放进微波炉中高火50秒左右转到紫菜变脆为止

8.黑木耳：黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低胆固醇，对心脑血管疾病有益。黑木耳中的胶质，有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外，清涤胃肠。

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山药青瓜炒木耳的做法步骤

1. 第一步：山药洗干净削皮，削皮以后注不要随意乱摸哈，要不摸哪儿哪儿痒的受不了！最好带上手套！削皮时泡在水里削，这样能及时清理掉皮！而不污染白白的山药，还有就是会化解一部分山药分泌出来的粘液！不至于滑手！将木耳提前至少6小时泡好洗干净；黄瓜洗干净不要去皮哈！

2. 第二步：将黄瓜斜着切成二指长的段！

3. 然后将黄瓜段树立起来，这样切成大约2毫米的片，看出来没，黄瓜的菱形片就是这样切出来的！

4. 第三步：将山药斜着切成2毫米的薄片！还要放在开水里煮2分钟左右，把山药片煮熟，注意不要煮过了，保持断生的脆感，这个是炒菜不是山药粥要煮糯，注意要脆不要糯哈！只有煮的断生的山药片才会和木耳、黄瓜一起炒熟！

5. 第四步：将煮断生的山药片和切好的黄瓜片和泡好洗干净的木耳装在一个盘子里，准备一起下锅炒！

6. 第五步：锅中放色拉油或者花生油！滑锅（何谓滑锅，滑锅的作用就是为了不沾锅底！具体方法在这个菜谱后面详细说明亲一定到最后看下！）滑锅之后重新色拉油适量，下入葱花，开小火下入木耳、山药、黄瓜翻炒！下入盐适量，快速用锅铲翻炒！

7. 放入一汤匙水，适当火大些继续翻炒2-3分钟！等黄瓜、木耳炒至断生！出锅装盘喽！家庭制作不建议勾芡，虽勾薄芡会使菜颜色发亮，但是家庭勾芡操作不好，菜会黏糊糊的失去食欲！我还是尊重食材的原始本味！就我这个简单办法了事！

8. 还是孝敬下灶王爷发照片开饭！米西的干活！

9. 像这张图片这情况咋办法解决？滑锅：即锅烧热后加入凉油烧至即将起烟！将热油用勺子淋到锅内所有地方反复几次！然后将油倒出！再添入凉油烧至温热，低于前一次的温度！再下入原材料保持中小火迅速翻炒几乎不粘锅！另炒锅不要烧水煮粥这样锅会很涩，容易粘锅！如果操作不当！即使再好的不粘锅也会粘锅的！粘锅大部分和锅内温度过高！还有锅内水分是否完全耗干又填的油，有很大关系！

由元元周四一月 16 2014, 14:53

谢谢分享！来论坛就有收获！

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